ANTIPASTI

  • Zuppa cozze e arselle;

  • Polpo;

  • Su richiesta: San Pietro, Aragosta, Rombo, Astice


PRIMI PIATTI

  • Spaghetti ai ricci;

  • Spaghetti alla bottarga;

  • Spaghetti ai frutti di mare;

  • Spaghetti cozze e arselle;

  • Trofie al salmone e gamberi;


SECONDI PIATTI

  • Oziadas (in stagione);

  • Grigliata mista (gamberi, calamari, orate e spigole locali);

  • Bottarga di Cabras;

  • Muggini di Cabras.


DOLCI DELLA CASA 

  • Sebadas
  • Tiramiù classico, al cocco, all'ananas, all'arancia, alla fragola o al pistacchio
  • Panna cotta
  • Crema catalana
  • Tortino alcioccolato
  • Mousse al cioccolato
  • Profitterol
  • Sorbetto

ANTIPASTO

  • Tagliere di salumi e formaggi locali 

    (pecorino sardo, casizollu, salumi locali)

PRIMI PIATTI

  • Gnocchetti alla campidanese;

  • Culurgiones di ricotta;

  • Fregola ai funghi porcini;

SECONDI PIATTI

  • Grigliate miste: manzo, cavallo, maiale;

  • Maialetto arrosto;

  • Carne di cinghiale (se in stagione);

  • Coniglio;

  • Su richiesta pancia grossa di cavallo e Trippa;

  • Angus argentino;

  • Tagliata di manzo con rucola e grana; 

  • Carni locali del Montiferru: Melina e bue rosso;

  • Carni nazionali: Chianina (su richiesta). 


CARTA DEI VINI

Da Pit Stop troverete anche una selezionata carta dei vini. Rosso o bianco, ogni bottiglia è stata accuratamente selezionata per essere perfettamente abbinata ai nostri piatti. Il nostro staff sarà a vostra completa disposizione per informarvi sulle loro caratteristiche e per aiutarvi nella scelta.

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